昨日のお料理教室でたくさんのたんぽぽを

松永先生からいただいてきました

炒めて醤油とからませきんぴら風にしたり

味噌汁の身にしたり

生のままサラダであえて食卓に

日本にはたんぽぽの種類が２２種類

世界には４００種

日本のたんぽぽの葉は、とってもぎざぎざ

陽性が強い

たんぽぽを使って

タンポポコーヒーとして、自然食品のお店で売っています

ホルモンバランスを整え婦人科に効果

肝臓の働きを助けるので春の食材にはぴったり

体内の余分な水分や不老廃物を体外にだす解毒作用が

あるので、腎臓もケア

黄色の花が目にもあざやかなたんぽぽ

たんぽぽの絨毯ができるほど

繁殖も強く、根っこ下に強くのびるたんぽぽ

自然の恵みをいただきました